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“Orígenes del vino chileno” es el nombre del libro recientemente publicado por el director del Centro tecnológico de la Vid y el Vino (CTVV), Yerko Moreno, y Alejandro Hernández, profesor Emérito de la Pontificia Universidad Católica.
El libro nace como una herramienta de promoción de las bondades de la Región del Maule como productora de vinos, y fue premiado recientemente en París con una mención especial por el jurado de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en la categoría Vinos y Territorios.
“Estoy muy contento de haber escrito el libro, no sólo por el premio, sino también porque hemos recibido muy buena crítica y excelentes comentarios de quienes lo han comprado o recibido en Chile y el extranjero”, expresó Moreno.
Además, Prochile nos financiará el envío de libros a los 50 periodistas más influyentes del mundo en materias del vino, lo que también nos entusiasma y hace pensar en que en el futuro y, con más tiempo, podríamos embarcarnos en otra aventura como ésta”, comentó Moreno, también vicerrector de Innovación, Desarrollo y Transferencia Tecnológica de la UTALCA.
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