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Utalinos recorrieron valles vitivinícolas de Casablanca y Elqui

Como parte de las actividades contempladas en el desarrollo del modulo integrador de las carreras de Técnico Superior en Viticultura y Técnico Superior en Vinificación y Enología, estudiantes del Campus Colchagua de la Universidad de Talca realizaron una gira para conocer los valles vitivinícolas de Casablanca, Limarí y Elqui.

La gira técnica fue guiada por los jefes de Área y docentes del Campus Colchagua, Mónica Vergara y Roberto López, quienes guiaron a los alumnos para trabajar en terreno el análisis de sistemas productivos y como los factores edafoclimáticos de cada valle, definen las labores de manejo y operación tanto a nivel de viñedo como de bodega.

“Para los alumnos esta es una experiencia sumamente enriquecedora, que les da la oportunidad de conocer otras zonas vitivinícolas del país y además, integrar los conocimientos y competencias adquiridas durante su formación, para poder comparar diferentes sistemas de producción”, señalo López.